CARTA
TAPAS, PLATOS, FOCACCIAS Y POSTRES
TAPAS
-
TABLA DE EMBUTIDOS 18.9 €
Selección de embutidos (1)
-
PLATO DE QUESOS 17.9 €
Selección de quesos con mermelada o miel (1, 7, 9)
-
TARTAR DE ATÚN CLARO AHUMADO 9.9 €
Con mayonesa de wasabi, granada (1, 4, 10)
-
ALBÓNDIGAS 8 €
Con salsa del día (1, 3, 7)
-
CALAMAR 10.9 €
Con puré de nabo y alcachofas (1, 7, 14)
-
HÍGADO DE TERNERA 8 €
Con cebolla roja en escabeche , reducción de PX (1, 7)
-
MACARRONES 8.5 €
Con remolacha, queso azul Gorgonzola y nueces (1, 3, 6, 7, 8, 10)
-
PAN 4 €
Con aceite de oliva extra virgen (1)
PRINCIPALES
FOCACCIA
-
JAMÓN SERRANO 8 €
Jamón Serrano con guacamole y pera(1)
-
VENTRESCA DE ATUN 8.5 €
Con salsa tartara, ensalada mixta y chalote en vinagre (1, 4, 10)
-
LONGANIZA 7 €
Longaniza de Pagés con acelga picante y queso manchego Adiano (1, 4, 7)
-
PANCETA 8 €
Panceta Iberica Bellota con crema de queso azul Cabral, manzana verde y miel (1, 7)
-
CALABAZAS 7.5 €
Calabaza asada con crema de queso de cabra y corteza fiorita, rúcula y piñones (1, 7, 8, 10)
-
CHAMPIÑONES 8.5 €
Ragout de seta con Adiano manchego (1, 7)
-
ESPECIAL 8.5 €
POSTRES
Alergias e Intolerancias
– 1. Gluten – 2. Crustáceos – 3. Huevos – 4. Pescado – 5. Cacahuetes – 6. Soja – 7. Lactosa – 8. Frutos de cáscara – 9. Apio – 10. Mostaza – 11. Sésamo – 12. Dióxido de azufre y sulfitos – 13. Altramuces – 14. Moluscos